CABALLO

Se consideraa que la sensibilidad a caballo se presenta mas en forma ocupacional. Los caballos se tienen actualmente como placer y es por esto que se presenta también la sensibilidad en aquellos individuos que tienen a la equitación o la chalanería como hobby. La sensibilidad a caballo se encuentra en aprox 3.4% de la población. LA sensibilidad a caballo es mas freccuetne en personas con historia familiar de atopia, en mujeres y en aquellos que están sensibilizados también a perrro y gato. La sensibilización al caballo se puede presentar en individuos que están en contacto directo con el caballo, en aquellos con contacto indirecto o también en pacientes que no refieren contacto con el caballo. El Caballo tiene como alergenos principal a Equ c1 que es una lipocalina. Ecu c1 se encuentra en el epitelio del caballo, las glandulas submaxilares y algo en orina. Las lipocalinas son proteínas que se producen en el hígado o en las glánduls sublinguales y actúan como proteínas transportadoraas y tienen funciones enzimáticas. Se adhieren facilmente a superficies y son facilmente aerotransportadas. Las lipocalinas son proteínas que se encunetran también en otros animales como perro, gato, vacas, conejos y esto explicaria la sensibilidad a varios epitelios, por reacctividaad cruzada. Se encontró que la presencia de IgE frente a lipocalina, calicreina y secretoglobina se asocia a inflamación bronquial en asma severa de la infancia. La lipocalina del perro Can f6 hace reacción cruzada con lipocalinas de gato y caballo. La albumina sérica es un panalergeno que se encuentra en leche, carne y epitelios y puede ser causa de la reacción cruzada. Los sintoams pueden ser de rinitis, conjuntivitis, asma aunque tambiénd e anafilaxia.